Este año, La Plantà ha tenido un protagonista insólito: el fuego. Pero no el que reduce a cenizas las Hogueras y Portadas, sino al que se ha rendido homenaje en el banquete que Amstel ha realizado para la Barraca El Cabasset, ganadora del ‘Premi Amstel Unes Fogueres de Categoria’.
El menú ha estado inspirado por Amstel Oro, la cerveza que lidera el apoyo de la compañía a las fiestas alicantinas este año. De sabor y color intenso gracias al triple tostado de la malta, el cuerpo de Amstel Oro es ideal para maridar platos potentes, como la cocina a las brasas.
Además, se produce ese encuentro con las llamas en las notas de sabor de la cerveza y de los alimentos. El resultado es un acompañamiento perfecto, como han podido comprobar los más de 200 miembros de la Barraca El Cabasset, que han disfrutado de un auténtico festín de la mano del restaurante alicantino Portabella. Un total de diez platos que incluían preparaciones con la propia Amstel Oro y varias propuestas a las brasas, como diferentes tipos de embutidos o entrecot de maduración.
Ambiente puramente festivo en una noche inolvidable para la comisión, que caldeaba el arranque de las fiestas con unas parrillas móviles y la cata de las cervezas elaboradas en la fábrica que HEINEKEN España tiene en Quart de Poblet, la única de una gran cervecera en funcionamiento en la Comunitat Valenciana.
Además de generar unos 300 puestos de trabajo directos y unos 12.500 indirectos, anualmente se elaboran en estas instalaciones el equivalente a 1.000 millones de cañas, una producción entre la que destaca la gama Amstel, con Amstel Original, Amstel Radler, Amstel 0.0 y, por supuesto, Amstel Oro.
Fruto de este arraigo en la Comunidad Valenciana es la presencia desde hace casi 75 años en la región y el apoyo a las fiestas alicantinas, uno de los momentos más importantes de la vida de la ciudad.
Este apoyo de Amstel se traduce en una colaboración ininterrumpida desde hace tres décadas con el consistorio y las instituciones de la fiesta. Un ejemplo es el patrocinio de todas las mascletaes que se celebran en la Plaza de Los Luceros, epicentro de Les Fogueres cada mediodía.
Pero además, Amstel está a pie de calle, participando en otros eventos destacados del calendario festivo y colaborando con el 60% de las barracas y hogueras para ayudarles a hacer grandes estas celebraciones, en las que el trabajo colaborativo de miles de alicantinos es imprescindible.
Y para reconocerlo, ha creado el ‘Premi Amstel Unes Fogueres de Categoria’, que quiere poner en valor que todas las comisiones son especiales. Por eso en ésta, su segunda edición, se ha abierto también a las barracas, ofreciéndoles participar por primera vez en la competición por el galardón junto a las 89 fogueres alicantinas.
Tras la selección de 5 finalistas por votación popular y tras una defensa de candidaturas frente a un jurado formado por personalidades de la fiesta, finalmente la ganadora ha sido la Barraca El Cabasset. Además de este banquete, va a recibir una ‘equipació foguerera’ con dibujos exclusivos, del ilustrador alicantino Miguel Bucana. Y el premio más importante es la ayuda de Amstel, con una dotación económica de 10.000€, para que la Barraca El Cabasset pueda cumplir un sueño.
UN RECONOCIMIENTO AL PAPEL DE LAS BARRACAS EN LA FIESTA
José Manuel Sampere, Presidente de la Barraca El Cabasset, se mostraba intensamente agradecido por el premio de Amstel. “No nos lo esperábamos para nada, éramos la única barraca en la final y tuvimos muy claro que nuestro sueño era poder apostar todavía más por la fiesta, que nuestro proyecto tenía que enamorar a un jurado que lo que buscaba era, precisamente, es que este premio llegue a todos los alicantinos”, señala Sampere.
Desde hace 30 años, la comisión ha ido innovando y significándose como artífice de espectaculares portadas, que realizan manualmente entre los comisionados y que abren al disfrute de la ciudad, animadas por música en directo.
“Con este premio hemos visto reconocido el papel de las Barracas en la fiesta, que siempre recibe menos atención. Por primera vez hemos podido competir de igual a igual con las Hogueras. Sólo eso ya es una satisfacción enorme. Y si encima ganas, pues estamos que no nos lo creemos”, confiesa el presidente de la Barraca.
Sin desvelar los detalles de su proyecto de portada para el año que viene, en el que van a invertir la dotación económica de Amstel, anuncian que va a ser algo que nunca se había podido hacer hasta ahora por falta de presupuesto. “Además, vamos a ampliar la ambientación, con más músicos tocando en vivo más tiempo.
Es un momento especial para nosotros cuando ‘la colla’ empieza a tocar dentro de la portada y se acercan vecinos, turistas, foguerers i barraquers que van camino de la mascletà… El próximo año será todavía mejor para que pueda disfrutarlo todo el que quiera visitar nuestra barraca”, anuncia Sempere, quien recuerda que El Cabasset es conocida como una de las barracas más hospitalaria de la ciudad.
Los representantes de HEINEKEN España, presentes en el banquete, han alabado la labor que realizan las barracas en las celebraciones alicantinas. También han agradecido ese carácter abierto y festivo propio de la comisión y compartido por tantas otras.
Un espíritu que llena de humanidad estas fiestas, en las que el trabajo de miles de alicantinos es imprescindible y se desarrolla durante todo el año para mantener vivas las llamas de unes Les Fogueres que este año, en La Barraca El Cabasset prometen ser ‘de categoría’ y arrancan con todo el calor del fuego de Amstel Oro.
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Sobre Amstel
Amstel, con más de 100 años de tradición cervecera, se transforma en 2018 con la renovación de su receta, elaborada con 100% malta de cebada. La nueva Amstel Original incorpora lúpulo perlé mediante un proceso conocido como “late hopping”, un procedimiento que añade el lúpulo al final del proceso de elaboración para intensificar tanto el aroma como el sabor y color final de la cerveza. Amstel cuenta con una gama de variedades muy completa entre las que destacan Amstel Radler, con zumo natural de limón, o Amstel ORO, cerveza de malta tostada en tres tiempos cuya calidad ha sido reconocida en 2015, año de su lanzamiento, por el New York Internacional Beer Competition, y World Beer Challenge, consiguiendo las tres estrellas del Instituto Internacional de Sabor y Calidad –ITQI- en 2016. Asimismo, la familia Amstel se completa con Amstel Clásica y Amstel 0,0.
Acerca de HEINEKEN España
HEINEKEN España es una de las compañías líderes del mercado cervecero español. Heredera de una gran tradición cervecera, con más de 110 años de historia en España, la compañía cuenta con cuatro fábricas ubicadas en Madrid, Valencia, Sevilla y Jaén, en las que se produjeron más de 10,5 millones de hectólitros de cerveza en 2018.
La compañía hace disfrutar a sus consumidores con el mayor portafolio de marcas del sector cervecero en España, con más de 45 variedades, entre las que se encuentran Heineken®, Cruzcampo®, Amstel®, Buckler 0,0® y especialidades como Desperados®, Affligem®, Guinness® y Paulaner®.
HEINEKEN España es líder en innovación en el mercado de las cervezas y cider a nivel nacional. Aproximadamente el 8% de su volumen de ventas procede de lanzamientos de los tres últimos años, entre los que se encuentran novedades en la categoría como la gama Radler, El Águila, El Alcázar, Cruzcampo Especial, experiencias cerveceras como THE SUB®, Cruzcampo Sin Gluten, cervezas con 0% alcohol como Heineken® 0,0, Amstel 0,0 o Cruzcampo 0,0 así como la introducción de la nueva categoría cider con la marca Ladrón de Manzanas®.
HEINEKEN España mantiene un fuerte compromiso con su entorno social y medioambiental, que articula a través de las acciones de sus marcas, de la Escuela de la Hostelería y de la Fundación Cruzcampo. Un compromiso que extiende a sus más de 2.200 empleados, que hacen posible el éxito de una cervecera líder en España.
HEINEKEN España pertenece a HEINEKEN NV, el grupo cervecero más internacional del mundo. Una compañía familiar con 150 años de historia que actualmente cuenta con 85.000 empleados en más de 70 países y un portafolio de 300 marcas en todo el mundo.
